Центр культуры села Карагали основан в 1976 году. Это центр общения, духовного развития и отдыха населения, в котором работает сплоченный творческий коллектив. Он является активным участником районных и областных конкурсов.
Культурно-досуговые мероприятия центра охватывают все возрастные и социальные категории населения. Проводятся мероприятия, посвященные календарным праздникам, по патриотическому воспитанию, профилактике правонарушений, усилению борьбы с преступностью, профилактике СПИДа, алкоголизма, табакокурения, наркомании, терроризма, экстремизма и т. д.
Центр культуры сохраняет и возрождает самобытные традиции, пропагандирует народное песенное творчество, активно приобщает детей и подростков к народной культуре. С 2004 года ежегодно проводится праздник астраханских татар Амиль.
На базе центра работают клубные формирования: вокальный ансамбль «Карагалиночка», театральный детский коллектив «Затейники», театральный подростковый коллектив, взрослый театральный коллектив «Веселушки», кавер-группа «Резонанс», коллектив декоративно-прикладного творчества «Рукодельница», «Художественное слово». Артисты художественной самодеятельности принимают участие во всех мероприятиях, смотрах-конкурсах и фестивалях.