Познавательная встреча «Строганина — бренд Якутии»
Якутская строганина из чира, муксуна, нельмы и других рыб — это блюдо, почитаемое в Якутии. Людям, населяющим северные районы, приходилось проявлять невероятную изобретательность для того, чтобы выжить. Каждый год в столице проходит событийное мероприятие «Строганина» в рамках республиканского фестиваля «Зима начинается с Якутии», в котором участвуют все желающие. Библиотека «Березка» приглашает на встречу с победителем республиканского конкурса «Строганина-2021» в номинации «Скорость строгания» Андреем Бережновым. На мероприятии узнаете больше о натуральном природном источнике полезных омега витаминов, познакомитесь с особенностями арктической рыбы. Завершением станет мастер-класс по строганию рыбы. Благодаря опыту и навыку гостя, вместе с ним научимся правильно очищать, держать и подавать якутский деликатес.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.