Выставка «Готовим в воке»

Секрет хорошей кухни заключается не только в качестве продуктов, но и в грамотном подборе необходимой кухонной утвари.

Автор Т. Ларрар в представленной на выставке книге «Вок: просто и быстро» описывает более 70 проверенных рецептов различных блюд — от закусок до десертов, — которые читатели без труда смогут приготовить в воке. Вок — глубокая китайская сковорода с выпуклым дном небольшого диаметра. Блюда в нем готовятся быстро и получаются не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Многочисленные цветные иллюстрации подскажут читателям оригинальные идеи по их оформлению.

Из книги читатели смогут узнать о том, что вок — удивительная сковорода: в ней можно варить блюда на пару, тушить, жарить на небольшом количестве масла и во фритюре. При этом продукты благодаря кратковременному тепловому воздействию сохраняют большую часть витаминов и минеральных веществ. А также автор поделится с читателями советами: как правильно выбирать вок, как готовить продукты, в чем преимущества вока, какие принадлежности к нему подобрать.

Выставка рассчитана на широкий круг читателей.