«Легенды и факты: Зарождение рыбной кулинарии. Мурены в Древнем Риме»
Особо следует рассказать о рыбе, которую римляне называли муреной. Мясо мурены и ее молоки очень ценились римлянами. История гласит, что богатые римляне содержали мурен в садках и тратили на них целые состояния. О ценности это рыбы свидетельствует тот факт, что изображение мурены в виде броши из чистого золота, прикрепленное на цепочке к головному убору, служило знаком отличия знатных граждан Рима. Города Сиракузы, Мессина и Агриент имели медали с изображением мурены.
В Древнем Риме знатные господа использовали мурен в качестве одного из изощренных способов наказать своих рабов и преступников. Несчастных людей бросали в бассейн с муренами и наблюдали за неравной схваткой, в которой человек был обречен. Для этого хищницы проходили длительную предварительную подготовку. Рабы периодически дразнили их палками, держали подолгу впроголодь и постепенно приучали к запаху человеческой крови. После такого обучения рыбы кидались на брошенную к ним жертву и отрывали от нее куски мяса к неописуемому восторгу собравшейся публики.
Сведения предоставлены организацией МБУ «Музей истории Тетюшского края» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.