Онлайн-проект «Секреты донской казачьей кухни»
Событие завершилось
Иловлинский музей народной архитектуры и быта донских казаков хранит не только уникальные экспонаты конца XIX — начала XX в., но и казачьи традиции, а одним из основных источников приобщения к казачьей культуре является кухня.
На официальном сайте Волгоградского областного краеведческого музея в разделе «Музей онлайн» будут публиковаться видеоролики, посвященные секретам казачьей кухни. В рамках нового проекта виртуальные посетители смогут окунуться в казачий быт и узнают, как солили огурчики по-казачьи, как готовили и пили ирьян и взвар, как варили щербу и ушник, как пекли и с чем ели пшенные блинчики и каныши.