На Руси издавна был обычай в день памяти 40 мучеников Севастийских лепить из теста и выпекать сорок булочек в виде птиц-жаворонков. Из теплых краев в это время возвращаются птицы, и хозяйки приговаривали: «Жаворонок весну благословил». Жаворонки символизируют летящие к Богу души мучеников. Сами люди связывали прилет жаворонков с началом пахотных работ, говоря: «Жаворонок небо пашет». Причина в особенном полете жаворонков — сначала взмывание вверх, а потом падение вниз. Чтобы приготовить «жаворонки», хозяйка на рассвете заваривала тесто на чуть подогретой речной воде, квашню завязывала скатертью и ставила на шесток. Тесто продолжало подниматься, пока топилась печь. Когда вынимали противень из печи, глядели: хорошо ли испеклись «жаворонки», не обгорели ли? А затем по качеству выпечки судили о благополучии в семье.
Сведения предоставлены организацией МБУК «Можайский культурно-досуговый центр» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.