Церемония дегустации традиционной белой пищи «Дар матерей»
Бурятская кухня отличается тем, что большинство блюд готовилось на пару. В рационе было мало овощей, в основном преобладали молочные и кисломолочные продукты, а также мясо.
Жизнь кочевников требовала хранения продуктов, поэтому сушеное мясо и сыр всегда были под рукой. Например, борсо (сушеное мясо крупного рогатого скота) могло храниться до года, что делало его идеальным запасом в путешествиях.
Об особенностях национальной кухни бурят расскажет Маргарита Мангатаева. Приглашаются все желающие.
Сведения предоставлены организацией ГАУК РБ «Национальный музей Республики Бурятия» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.