Знакомство с чувашским национальным блюдом «Кăвас икерчи» (лепешки из кислого теста)

Неотъемлемой частью культуры любого народа является его национальная кухня. Знакомство с национальными блюдами, их разнообразием способствует приобщению детей к истокам чувашского народа. Именно в юном возрасте у детей закладываются основы правильного поведения и отношения к еде, в частности к традиционным чувашским блюдам. Ребята прослушают рассказ о мучных изделиях. С одним из рецептов ребята познакомятся более подробно — кăвас икерчи –лепешка из кислого теста — традиционная чувашская лепешка. Рецептов у нее, как у любого национального блюда — не счесть. Каждая семья добавляет свои тонкости в приготовление. Дети не только узнают о способе ее приготовления, но и продегустируют.