Программа «Арзамасская карамель»
В конце XIX — начале XX века Арзамас славился своим лакомством — карамелью. Ее пудами закупали в Петербург для угощения. Заходил в карамельную и ссыльный писатель М. Горький.
Вы увидите самую большую в мире коллекцию старинных конфетных машин (станки, резаки, вальцы, терки, прессы для марципановых яиц), узнаете о развитии кондитерского искусства в России, о том, какие русские художники иллюстрировали конфетные этикетки, как создавались музыкальные пьесы «Шоколадный вальс» и «Вальс монпансье».
Вы примете участие в кондитерской реконструкции и сможете изготовить карамель «Подушечки» и «Лимонные дольки» на вальцевых машинах, карамель на станке «Поцелуй с патокой» так, как это делали в старину.
Благодаря VR-реальности вы отправитесь в кондитерскую В. Генебарта и пройдете этапы изготовления карамели, но уже в виртуальном пространстве. Такое путешествие в прошлое вызывает неподдельный интерес.
Перед покупкой билета необходима запись на событие по телефону: +7 (8314) 79-46-54.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.
