Праздник «Русский холодец»

25 января 2025 года в парке "Меленки" состоится XII праздник «РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ». Организаторы — Администрация Павлово-Посадского городского округа Московской области, муниципальное учреждение культуры «Павлово-Посадский музейно-выставочный комплекс».

Праздник проводится  с 2014 года в Павлово-Посадском городском округе Московской области.  У мероприятия обширная конкурсная программа, привлекающая сотни участников и тысячи зрителей различных возрастных категорий и занятий.

За годы проведения праздник стал масштабным, завоевал много наград и дипломов. Только у нас проходит Чемпионат по скоростному поеданию холодца!

В рамках Чемпионата будут проходить следующие дисциплины:

·       турнир по скоростному поеданию холодца среди мужчин;

·       турнир по скоростному поеданию холодца среди женщин;

·       турнир по холодецким шашкам.

Праздник проводится 25 января, а это «День российского студенчества», поэтому тема посвящена университетам и факультетам. Концепция праздника 2025 года будет построена на индивидуальном подходе к приготовлению пищи. Одно и то же блюдо у разных людей получается разным. А опыт фантазирования над приготовлением вкусного блюда из простых продуктов зачастую мы получаем именно в студенческие годы, когда нет мамы рядом и нужно готовить самому. Студенты разных факультетов могут приготовить одно и то же блюдо по-разному: философы — по-философски, физики — по-броуновски, математики — по-интегральному, филологи — по-литературному, историки — по-старинному, химики  — по-менделеевски системно, биологи — по-научному.

Холодец или студень — блюдо с виду не хитрое, но тоже требует опыта и сноровки. И готовить его нужно учиться!

«Русский холодец» — один из уникальных гастрономических фестивалей не только Московской области, но и соседних регионов.