Чувашские праздники. Сурхури.

«Сурхури» — это старинный чувашский праздник зимнего цикла, отмечаемый в
период зимнего солнцестояния, когда день начинает прибывать. Праздник проводится зимой с 7 января (Рождество) по 19 января (Крещение). К празднику готовились заранее, варили пиво, припасали орехи, семечки. В день Сурхури пекли пироги и обязательно пирог с горохом, жарили предварительно размоченный горох. Праздник обычно начинали дети. В старину, когда всю одежду шили из домотканого холста, для чего в каждом хозяйстве выращивали лен и коноплю, во многих селениях бытовало поверье, что если в Сурхури дети на санках скатятся с самой высокой и длинной горки, то лен и конопля в новом наступающем году вырастут особенно высокими. Поэтому взрослые, разбудив рано утром детей, отправляли их кататься. Повсеместно, собираясь группами, дети в этот день подворно обходили деревню, поздравляли с праздником. Хозяева встречали радушно, угощали пирогами, обсыпали детей орехами, семечками, жареным горохом. Поступали так, чтоб год был благополучным. До сих пор считается, что если детей в этот праздник плохо принять, то скотина не будет плодиться. В Сурхури примечают, кто первым придет в гости: если это мужчина или мальчик, значит, корова принесет бычка; если женщина или девочка — то телку. Первого гостя обязательно стараются усадить на подушку. При этом гость должен сидеть спокойно, смирно, так как существует поверье, что если этого не делать, то курица не будет высиживать цыплят. Следят и за погодой: если в Сурхури идет снег, значит, год будет урожайным, уродится хороший урожай орехов.