«День грибника» беседа

3 октября отмечается ежегодный всемирный день грибника. Праздник неофициальный, ни в каких календарях не помечен, но есть повод поговорить о грибах — таких знакомых и незнакомых каждому человеку, — грибник он или нет. Ведь кто-то ходит за грибами в лес, а кто-то в магазин! Грибы — одна из самых больших и разнообразных групп живых организмов. Грибы называют третьим царством, потому что они не относятся ни к растениям, ни к животным. Более опытные грибники знают рыжики, лисички, опята и другие грибы. Ну, и конечно грибники знают «в лицо» некоторые ядовитые грибы и условно съедобные, так называемые поганки, которых на самом деле в  лесах немного — мухоморы, свинушки, некоторые виды опят. Ученые, изучающие разные группы грибов, назовут еще много видов, которые, как говорится, «на слуху», но грибники их почти не знают. Грибы можно увидеть в любое время года, даже зимой, на деревьях, например, так называемые трутовики.

Сколько лет может прожить гриб? В 1859 году в окаменелости был обнаружен гриб, возраст которого насчитывает примерно 400 миллионов лет. Грибы высотой около десяти метров? Оказывается, более 300 миллионов лет назад на планете произрастали именно такие грибы. Грибы удивительно неприхотливы. Грибу хорошо, когда сыро, но растет он и при сухой погоде. Их можно найти в высокой и низкой траве. Но в народе говорят, что выдранный гриб навек погиб, срезанный под корешок — дает приплода мешок.

Самый распространенный в мире гриб? Шампиньон. Во многих странах в пищу употребляют только их, не трогая лесные грибы.

Белый гриб принято считать «Царем грибов» из-за его размера. Название этот лесной житель получил из-за уникального свойства: он не меняет цвет после засушивания. Но нужно отметить, что оттенком может отличаться. Всё зависит от места обитания: хвойный или лиственный лес.

Подосиновик. Из-за названия можно подумать, что подосиновик растет только под осинами, но это не так. Гриб неприхотлив и легко уживается с другими деревьями. Он растет быстрее своих друзей и может удлиниться на три сантиметра за сутки.