«Шарлотка»

 13 сентября для всех поклонников лакомства есть особый повод — День шарлоток и осенних пирогов. Любительский клуб  «Гармония» Дома Культуры «Отрадное» организует вечерние посиделки, где хозяйки представят свое разнообразие пирогов. Осенняя пора сбора урожая — это постоянный праздник фруктов и овощей, когда предложение часто превышает спрос. В это время хозяйки радуют своих домашних всевозможными вкусностями: вареньем, компотами, соленьями и салатами. Происхождение пирога одни связывают с женой короля Великобритании Георга III Шарлоттой, другие — с именем музы влюбленного повара. Но так или иначе, сегодня существует несколько национальных рецептов шарлотки. Кстати, по одной из популярных версий, классический вариант блюда был перенят у немцев. Это даже было очередным поводом для шуток о скупости — пирог из сухарей, а имя Шарлотта стало нарицательным для немецких женщин, проживающих в России.