«Английские люди доброобразны, веселоваты, телом белы, очи имеют светлы, во всем изрядны, подобны итальянцам. Житие их во нравах и обычаях чинно и стройно, ни в чем их похулити невозможно. Воинскому чину искусны, храбры и мужественны, против всякого недруга безо всякого размышления стоят крепко, не скрывая лица своего. Морскому плаванью паче иных государств зело искусны. Пища их большая статья от мяс, яствы прохладные, пива добрые, и в иные страны оттуда пивы идут».
«Книга глаголемая Космография сиречь Описание всего света земель и государств великих», 1670 год