Выражение «голубая кровь» обозначает человека аристократического происхождения. Согласно самой распространенной версии, оно появилось в VIII веке, когда на территорию вестготской Испании вторглись мавры. Представители старой знати стали подчеркивать свои голубые вены и бледную кожу. Так они демонстрировали, что в их роду не было смуглых мавров, с которыми власти боролись до XV века. Когда границы Испанской империи расширились, эта фраза вошла в лексикон аристократов по всей Европе. Так она появилась во французском языке, а уже оттуда попала в русский.
Кроме того, загар издревле считался признаком низкого происхождения и показывал, что человек вынужден трудиться на солнце. Бледность и проступающие синеватые вены, наоборот, говорили о богатстве и благородстве. Считалось, что знатным девушкам появиться с загаром в обществе непозволительно. Поэтому они избегали солнечных лучей, выходили на прогулки только в шляпках и с зонтиками и специально
белили лицо.
В наши дни загар уже не считают классовым символом, а само выражение часто употребляют в отрицательном и ироничном контексте. Например, когда человек насмехается над высокомерными манерами собеседника, он говорит, что тот «голубых кровей».