Познавательная программа «Традиции русской кухни»

В старину хлебом-солью встречали дорогих и уважаемых гостей на пороге дома — это считалось символом благополучия и гостеприимства. Участники программы отправятся в путешествие по миру национальной русской кухни. Русская национальная кухня самобытна, многообразна и интересна. Традиции и обычаи питания тесно связаны с историей и культурой народа. Их изучение позволяет получить представление о жизни наших предков.

Ведущие программы расскажут о традициях русского народа, о популярных блюдах, которые готовили наши предки, и которые сохранились, по сей день — это супы, пироги, кисели. Поделятся классическими рецептами приготовления щей, ухи, курника, кулебяки, блинов. Мало какая другая кухня может предложить столько разновидностей каши, как русская. Познакомят с принципами и способами приготовления гречневой каши.