«Гусиное перо» национальный праздник

«Каз омэсе» — татарский праздник «Гусиное перо», традиционный обычай взаимопомощи по заготовке тушек гусей. Проводится в осенне-зимний период, с установлением снежного покрова. 

В рамках праздника приглашаются девушки и молодые женщины (обычно невестки). После ощипывания и обработки потрохов тушки гусей, нацепленные попарно на коромысло, несут полоскать на водоём. К шествию участниц помочи присоединяются юноши и дети. По дороге к водоёму проводится обряд «Гусиная дорога», во время которого дети разбрасывают гусиные перья, взрослые женщины произносят благопожелания об обильном приплоде. 

Вечером, после завершения всех работ, для участников помочи готовится праздничное угощение из гусиного мяса и потрохов. К столу подают бал, бузу, баурсак, чак-чак, блины и др., нередко пекут балеш с гусиными потрохами. Поют песни, танцуют, проводят различные