«Сергей Капустник»

      Осень. Огороды уже убраны, и наступает день «Сергея капустника» — время, когда нужно заготовить на зиму самый важный продукт — капусту.
В этот день люди занимались заготовкой капусты, рубя её большими партиями. Также они забивали кур на продажу и готовились к свадебному сезону.       Девушки и парни собирались на капустные толоки, где шутили, пели и старались проявить себя.
С XIX века в городах «капустники» стали проводить театральные актёры. Это были небольшие юмористические представления с элементами импровизации, которые заканчивались угощением пирогами с капустой. Такие представления часто проходили в доме или на квартире одного из участников.
  Во второй половине XIX века на профессиональном жаргоне актёров «капустником» стала называться пирушка по случаю окончания зимнего сезона.