К дню шарлоток и осенних пирогов. Чаепитие с родственниками участниками СВО.

Шелест листвы под ногами, низкое осеннее солнце, лучи которого уже не греют, но мягко  освещают природные пейзажи. Запах ароматных яблок, смешанных с корицей и свежезаваренным чаем … Прекрасный момент для неторопливых мыслей, душевных бесед и стремлений к гармонии. Прекрасное бабье лето 2024 года  подарила  погода, как бы расплачиваясь за украденный июль. В это время все чувства наиболее обострены, удивляясь причудливым картинам: желтым листьям на неестественно зеленой траве.
Хочется соответствовать этой тенденции во всем. Умелые хозяйки с пристрастием готовят и ищут новые сложные рецепты простой шарлотки. Главного атрибутного блюда осени. Но классика, на то и классика, что остается почти неизменной  во времени. Хотя, вариации этого блюда многочисленны. Так же как и версии истории создания.