Выставка «С грядки на стол»

Овощи и фрукты — это источник здоровья человека, молодости и красоты. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования человеческого организма. Фрукты и овощи заключают в себе способность укреплять иммунитет человека, защищать организм от различных заболеваний — это залог хорошего самочувствия, бодрости, энергичности, внешней красоты и оптимизма.

Домашние заготовки из даров природы в зимне-весенний период — источник здоровья. Умение заготовить продукты впрок — искусство весьма оригинальное. Заготовки, сделанные своими руками, не могут сравниться с покупными. Ведь каждая баночка — это ваш секрет, это ваше искусство.

На выставке «С грядки на стол» представлена подробная информация обо всех овощных растениях, способах выращивания и приготовления. Вопросы о посадки овощей, защите растений от мороза и перегрева, хранению и переработке урожая, рецепты — на все вы найдете ответы в представленной литературе: «Русская кухня: традиции и обычаи» В.М. Ковалев и Н.П. Могильный, «Хранение и переработка овощей», «Консервирование плодов и овощей в домашних условиях» А.Ф. Наместников, «Хранение и переработка плодов и ягод» В.П. Шашилова и В.Н. Федина, «500 полезных советов по домоводству» Лотар Нойман, «Готовим быстро и вкусно каждый день. Бабушкины рецепты» и другие.